Հարիսան հայկական ազգային համեղ ուտեստ է, որը պատրաստվում է կլոր ցորենից և հավից ցածր ջերմության վրա ամբողջ գիշեր: Առավոտյան ուտեստը խառնվում է այնքան ժամանակ, մինչեւ համասեռ զանգված ստացվի և մատուցվի նախաճաշի ընթացքում:

Դրանից հետո յուրաքանչյուրն իր ճաշակի չափով կարագ ու պղպեղ է ավելացնում իր բաժինին:

Անսովոր համեղ ուտեստ, որը անտարբեր չի թողնի նույնիսկ ամենախիստ համտեսողին:

Ճանապարհորդեք Հայաստան և բացահայտեք հայկական խոհանոցի բացառիկ համը: